Standarta pārtikas preču veikaliem ir paredzams izkārtojums, tipisks apgaismojums un garlaicīga krāsu shēma, kas tiek atšķaidīta ar agresīvi spilgtiem produktu atrašanās vietas rādītājiem un aizraujošu mēneša reklāmas produktu reklamēšanu. Bet patīkams interjers un kompetenta tirdzniecība var vairākkārt palielināt pārdošanas apjomus un dot ieguldījumu jaunu klientu piesaistē, jo cilvēki ar prieku ieies mājīgā veikaliņā. Mazi, moderni veikali ir vienādi ar lielu ķēžu lielveikalu dizainu un lielā mērā kopē to apkārtni. Šī dizaina pieeja ir principiāli nepareiza.
Nelieliem pārtikas preču veikaliem ir viena spēcīga priekšrocība: jūs varat radoši un ar dvēseli tuvoties interjeram, radīt īpašu mājīgumu, kāds agrāk bija visos veikalos, kur katrs klients zināja pēc redzesloka, un pirkumus pavadīja jaukas sarunas ar pārdevēju un nepilna laika īpašnieku. Produktu veikala dizains patiešām ir radīt pašiem. Protams, šī papildu nasta būs apgrūtinājums īpaši iesācējiem uzņēmējiem, taču ietaupījums, iegādājoties gatavu projektu, būs jauka prēmija. Mēģināsim noskaidrot, kuri stili mūsdienās tiek uzskatīti par atbilstošiem un kā tos pareizi pārvērst praksē.
Izkārtojums - kompetenta, ērta katras telpas zonas atrašanās vieta. No tā tieši ir atkarīga veikala funkcionalitāte. Klasiskajā versijā tas sastāv no tirdzniecības grīdas un palīgtelpām (noliktava, ģērbtuve, platforma preču pārstrādei, vannas istaba). Pastāv divi galvenie pārtikas preču veikalu veidi:
Minimārketings ar pašapkalpošanās sistēmu, tas ir, klienti paņem preces paši un dodas uz kasi ar groziem.
Veikals ar slēgtu tirdzniecības vietu. Produktu pircēji saņem pārdevējus. Šī opcija nav piemērota lielu cilvēku plūsmu apkalpošanai, jo neizbēgami būs rindas.
Plānojot veikalu, jums jāņem vērā tā tips. Pirmajā gadījumā pie ieejas tiek atvēlēta platība ratiņiem un groziņiem, un kases ir novietotas tā, lai tās bloķētu klientu plūsmu. Otrajā iemiesojumā skaitītājus parasti novieto pa perimetru. Tirdzniecības grīda ir viens no galvenajiem pārdošanas instrumentiem. Ar plānošanas palīdzību jūs varat regulēt klientu plūsmas, novirzīt viņus uz noteiktām akcentu zonām. Veidojot dizaina projektu, tiek ņemti vērā šādi principi: Funkcionalitāte Katrs kvadrātmetrs jāizmanto īpašiem mērķiem.
"Mirušo" vai "strupceļa" zonu neesamība. Tirdzniecības grīdai jābūt veidotai tā, lai nepārtraukti cirkulētu klientu plūsma. Kustības virziens ir cilpīgs, un centrā esošie skaitītāji obligāti ir aprīkoti ar caurbrauktuvēm, lai jums nebūtu jāatgriežas. Pateicoties šādam izkārtojumam, cilvēki nevēlēsies skatīt vairāk produktu, kas nozīmē, ka palielinās "nejauša" pirkuma iespējamība.
Maksimāla zonu paplašināšana ar attiecīgajām precēm.
Dizaineri neiesaka noliktavu padarīt “galu galā”. Vienai ieejai / izejai vajadzētu novest pie tā. Šajā gadījumā produktu uzglabāšana ir savienota ar platformu preču pārstrādei (iesaiņošanai). Izkraušanas laukums ir saistīts arī ar noliktavu caur blakus esošo telpu. Preču apstrādes vietai tieši jāsazinās ar tirdzniecības vietu. Tas īsā laikā ļaus piegādāt svaigu pārtiku plauktos.
Tirdzniecības grīdas optimālā forma ir taisnstūris vai ovāls. Šādā telpā ir ērti novietot aprīkojumu, un pircēji nepievērsīs uzmanību sarežģītai konfigurācijai, kas neuzkrītoši novērš uzmanību no precēm.
Veikalu zonēšanas organizēšana
Tirdzniecības platība jāveido uz atsevišķām zonām:
Ieejas daļa;
Vieta ratiņiem un groziem;
Skaidras naudas zona;
Tirdzniecības platforma ar atvērtiem plauktiem un slēgtiem letes, kur preces tiek pārdotas svara dēļ vai "mājas" gatavošanai.
Pirmkārt, jums jāplāno vieta, kur iekļūt. Paturiet prātā, ka vairums cilvēku intuitīvi pārvietojas pretēji pulksteņrādītāja virzienam. Tāpēc turnikets, kas ved uz tirdzniecības grīdu, atrodas ieejas labajā pusē. Tajā pašā laikā jums jāapsver veikala atrašanās vieta uz ielas. Ieejai no ārpuses jāsazinās ar tās noslogotāko daļu. Ja ir divas iespējas: aklā aleja vai avēnija, tad izvēle tiek izdarīta par labu otrajai. Parasti pie ieejas tiek novietotas jaunas preces vai reklāmas priekšmeti. Tajā pašā intuīcijas līmenī pircēji vairāk uzmanības pievērš tiem skaitītājiem, kas atrodas labajā pusē. Lai identificētu šo modeli, tika veikti pat īpaši psiholoģiski pētījumi. Tāpēc "degošās" vai dārgās preces, kuras nepieciešams ātrāk pārdot, tiek novietotas labajā pusē. Naudas zona atrodas ieejas kreisajā pusē. Šeit preces ar “impulsa pirkšanu” tiek novietotas plauktos, tas ir, produktus, kas ir lēti un var viegli pavedināt cilvēku iegādāties, kamēr viņš ir rindā.
Veikalu stili
Pārtikas veikalos tie iemieso tos pašus stilus kā dekorējot dzīvojamo ēku:
Zemniecisks. Lielisks risinājums tēmu veikalā, kura produkti ir slaveni ar savu dabisko izcelsmi. Apdarei tiek izmantots koks, un istabu rotā dažādi ciema simboli: ratiņi, riteņi, kubli, mucas, slotas, rupjš audums un rūtaini tekstilizstrādājumi un salmu rotājumi. Šos elementus var arī pielāgot noteiktu funkciju veikšanai. Piemēram, grozā viņi aprīko letiņu, kur pārdod svaigus piena produktus. Uz mucām tiek parādīta vīnu kolekcija, un sādžās, kas raksturīgas ražas novākšanai ciematā, pircējus gaida kublu tuvumā: marinēti gurķi, sēnes, kāposti.
Ecostyle. Apdarē izmantoti tikai dabiski materiāli vai to augstvērtīgas imitācijas: koks, plastmasa, metāls, stikls. Tirdzniecības grīda ir veidota atbilstoši minimālisma principiem. Noteikti dekorā ir augi. Lai personālam būtu vieglāk rūpēties par viņiem, viņi izvēlas nepretenciozas auzu, kviešu, rudzu sugas vai kāposti, kas izskatās stilīgi un kodolīgi.
Provence. Ārkārtīgi mājīga etniskā zemnieciskā stila variācija. Izmantojot šo dizainu, jūs varat ietaupīt uz apvalku, jo spīdums Provansā nav laipni gaidīts. Rotā ir izmantots koks.Veikala interjeram vajadzētu atgādināt neliela veikala dekorāciju Parīzes priekšpilsētā. Tas būs mājīgs, mīksts un silts. Krāsu shēmā dominē balta, pelēka, rozā, dzeltena krāsa. Virsmas rotā ziedu raksti.
Bēniņi Stilīgs un grezns dizaina gājiens padarīs veikalu par pērles ielu, kas izceļas no tipiskajiem mazumtirdzniecības punktiem kaimiņos. Apdarei izmantots akmens, ķieģelis, teksturēts apmetums, plastmasas paneļi, stikls. Istaba ir aprīkota ar zemām pakarināmām lampām. Skaitītāji izvēlas metālu ar koka plauktiem. Sienas ir daļēji dekorētas ar ķieģeļiem. Papildiniet dizainu ar gleznu vai fotogrāfiju grupām brīvās vietās.
Dekorējot veikalus, viņi izmanto arī valsti (cita veida zemniecisks stils), art deco, retro, hi-tech, saplūšanu, minimālismu, etniskās tendences, ja lielākā daļa preču tiek importētas no vienas valsts.
Krāsu vērtība veikala dizainā
Izmantojot krāsu shēmu, klientus var manipulēt, jo viņi zemapziņā uztver nokrāsas. Sarkans ir vispopulārākā krāsa reklāmā. Tas agresīvi pamudina uz rīcību un izraisa spēcīgas emocijas. Lai gan ar sarkanu ir saistīti daudzi negatīvi jēdzieni, tas joprojām ir galvenais tirdzniecības “dzinējspēks”. Lai nepārslogotu telpu ar pārmērīgu spiedienu, uzsvars tiek izvēlēts šis ēnojums. Violets tiek uzskatīts par karaļu krāsu un radošu personību simbolu. Viņš arī mudina rīkoties, bet ne tik noturīgi kā sarkans. Violets ir piemērots moderniem interjeriem, kuros tiek izmantotas neparastas idejas. Rozā rada patīkamas emocijas un ir saistīta ar romantikas un maiguma jēdzieniem. Šajā krāsā, kā likums, viņi veido skaitītājus ar bērnu precēm vai ar izstrādājumiem, kas sievietēm patiks (saldumi, kosmētika, virtuves piederumi). Zils simbolizē stabilitāti. Tas ir piemērots cienījamu veikalu projektēšanai. Turklāt zilā krāsa piesaistīs uzmanību tāpēc, ka tā ir visvairāk iecienītākā krāsa uz planētas. Situācija ar apelsīnu nav tik vienkārša. Šī krāsa tiek uztverta bez kompromisiem: to vai nu dievina, vai ienīst. Kaut arī oranža krāsa ir saistīta ar pozitīvu, neveiciet to pārāk tālu dizainā. Cilvēks visvieglāk uztver zaļo. Šī dabiskā krāsa ir neitrāla, taču tā ir saistīta tikai ar pozitīvām emocijām, jo tā simbolizē dzīvi, atjaunošanu, veselību. Viņu bieži izvēlas veidot aptiekas. Tirkīzs tiek uzskatīts par svaigu un neuzkrītošu krāsu, ko izmanto modernu modernu veikalu dizainā. Dzeltens ir laimes un optimisma krāsa, tas uzmundrinās klientus un maigi provocēs pirkumus. Brūns ir saistīts ar zemi, stabilitāti un uzticamību. Ar tās palīdzību tiek uzsvērti skaitītāji ar dārgiem, bet dabīgiem produktiem. Balts simbolizē tīrību un nevainību, to bieži izmanto kā neitrālu fonu. Melns ir cieši saistīts ar eleganci, formālu greznību un ekskluzivitāti. Tikai nopietni veikali to izvēlas.
Atcerieties, ka krāsu shēmai veikala dizainā jāpārklājas ar zīmolu. Tas palīdzēs padarīt to atpazīstamāku.
Apgaismojums
Pareizi novietotas spuldzes parādīs preces vislabākajā apgaismojumā gan vārda tiešā, gan pārnestā nozīmē. Tirdzniecības telpā vienmēr ir galvenais apgaismojums sīpolu grupu veidā, kas atrodas gar galveno straumi "automaģistrālēm". Daži skaitītāji ir izcelti uz vietas, lai uzsvērtu skaisto noformējumu un pievērstu uzmanību uz tiem paredzētajiem izstrādājumiem. Noteikti izceliet veikala skatlogu, kas spēlē reprezentablas "sejas" lomu, kas piesaista klientus.
Apdares materiāli un metodes
Apdares veikalos izmantojiet dabisko un mākslīgo akmeni, ķieģeļus, koku, plastmasas paneļus, keramikas flīzes un pat krāsu.Materiālam jāatbilst standarta prasībām, kas ir obligātas pārpildītām vietām (nededzināmība, netoksicitāte). Grīdas un sienas parasti tiek flīzētas. Šis materiāls tiek uzskatīts par labāko variantu, jo to ir viegli tīrīt, nebaidoties no agresīvām sadzīves ķimikālijām, un tajā pašā laikā tas izskatās diezgan reprezentabls. Ja nepieciešams, sienu akcentētās daļas tiek dekorētas ar dārgākiem un mazāk praktiskiem materiāliem: ķieģeļu, koka vai akmens. Griesti parasti ir aprīkoti ar rāmi, kas ir apšūts ar ģipškartona vai PVC paneļiem. Tā kā sakari ir paslēpti aiz tiem, līdzīga iespēja nodrošinās tiem bezmaksas piekļuvi, ja būs nepieciešams steidzams remonts.
Mēbeļu un tehnoloģiskā aprīkojuma izvēle
Mēbeles un aprīkojums tiek izvēlēti, ņemot vērā to funkcionalitāti. Stendiem, vitrīnām, konteineriem jābūt:
Izturīgs
Praktisks;
Kodolīgi (lai nenovērstu uzmanību no precēm);
Izturīgs.
Visbeidzot, uzmanība tiek vērsta uz estētisko pievilcību, jo nevienu veikalu neinteresēs iespaidīgs, bet trausls produktu plaukti. Labākais mēbeļu variants tiek uzskatīts par metālu kombinācijā ar plastmasas elementiem.
Piederumi un dekors
Dekoratīvie elementi un aksesuāri uzsver stilistisko koncepciju. Tā kā veikala galvenais uzdevums ir pārdot, un visa pircēja uzmanība būtu jākoncentrē tikai uz precēm, interjera rotājumos tiek izmantotas “pārnestās” preces, tas ir, tās pārceļ uzsvaru uz preču grupu, neprovocē cilvēku uzkavēties pie sevis. Dizaineri iesaka uzņemt tikai pāris šādus spilgtus plankumus uz letes un vitrīnu fona, kuriem jāatbilst izvēlētajam stilam. Bēniņos tie būs šīfera dēļi uz sienām ar jaunu produktu sarakstu un neparastiem griestu lukturiem. Valstī viņi izmanto “pigtailus”, kas izgatavoti no sīpoliem, kas balstīti uz griestiem, grozu riteņi pārveidoti lustras, pīti grozi maizei ar rūtainu salvetes pamatni. Zemnieciskā stilā tiek izmantots īsts siens, kas tiek likts zem izstrādājumiem. Tas, starp citu, ir noderīgs, jo tas viņus glābs no ātra bojājuma. Minimālismam nav nekādas dekorācijas. Tās galvenie rotājumi ir gaisma, krāsa un faktūra.
Neliela pārtikas veikala dizains
Nelielā pārtikas veikalā jums jāizmanto vizuālās maldināšanas viltības, kas palīdzēs radīt ilūziju par lielu telpu. Rotājumā tiek izmantoti vienkārši gaišu toņu materiāli, vēlams ar spīdīgu virsmu. Skaitītāji un plaukti tiek izvēlēti ar spoguļattēlām sienām, kas radīs perspektīvu. Dekoram izvēlieties stiklu. Skaitītāji atrodas pa perimetru (cilpas izkārtojums), kura centrā ir degošu preču "sala". Lai istaba šķistu vēl lielāka, grīda ir noklāta ar tumšām vai melnām flīzēm, kas uzsvērs pārējās apdares krāsas baltumu. Lai paplašinātu robežas, izmantojiet dekoru vienas vai divu horizontālu svītru veidā uz sienām. Plaukti izvēlas kompaktus, bet ietilpīgus. Starp stilistiskajām iespējām par optimālu tiek uzskatīts minimālisms, hi-tech un ekoloģiskais stils.
Kafijas veikalu maiznīcas dizains
Maizes ceptuvē, kas vienlaikus ir arī kafijas māja, tirdzniecības grīdas platību izmanto vietām ar galdiem un krēsliem apmeklētājiem. Naudas zona atrodas centrā tieši pretī ieejai. Pārējo šo sienu aizņem konditorejas un konditorejas izstrādājumi. Ja produktu klāsts ir liels, logi ir novietoti ar burtu “G”. Konditorejas izstrādājumi parasti cenšas atjaunot mājas ērtības, kas ir saistītas ar saldiem labumiem. Tāpēc dekorācijā, izmantojot koku vai tā imitāciju, kas ir apvienota ar krāsotām vai apmestas vietām. Apmeklētāju zāle ir dekorēta ar stikla starpsienām, gleznām uz sienām, piekārtiem plauktiem ar nelielu dekoru. Programmas akcents būs skapis ar traukiem, kas atrodas tieši blakus galdiem.Saldumus rotā arī ar salvešu substrātiem, un karstās maizītes ievieto pītos groziņos.
Miesnieka veikala / veikala dizains
Lai miesnieka veikals izskatītos reprezentablāks, akcenta sienu aiz letes rotā lielas zīmes, kas attēlo sulīgus, aromātiskus ēdienus. Šis būs smalks mājiens un mājiens klientiem: ko var pagatavot no veikala produktiem. Virs vitrīnām ir piekārtas plāksnes ar shematiskiem dzīvnieku attēliem un anatomiskām atzīmēm (kuru liemeņa daļu sauc). Lai istaba izskatītos stilīga un nedaudz brutāla, tās grīda ir novietota ar dabisko akmeni, kas tiks apvienots ar koku uz griestiem un sienām. Skaitītāji ir arī dekorēti ar vienas krāsas koku.
Piena veikala interjers
Vienā no oriģinālākajiem piena veikalu interjeriem atrodas Japānas uzņēmuma MilkLand paviljons. Ņemiet tā dizainu kā piemēru. Krāsu paletē par pamatu tiek izmantota balta un pelēka krāsa. Akcenti tiek izpildīti melnā un zaļā krāsā. Veikala galvenā dekorācija ir pilna garuma govs figūra, kas atrodas uz zāliena gabala.
Turpinot dabisko tēmu, grīda ir daļēji izklāta ar zaļām flīzēm, kas imitē zāles celiņu. Viņa izceļas no pārējām baltajām flīzēm. Mēbeles un ierīces tiek izvēlētas no mīksta valrieksta vai pelēkas krāsas. Skaidras naudas zona ir izcelta melnā krāsā ar stilīgiem prožektoriem uz griestiem. Kā papildu dekoru tiek izmantota zāle podiņos un ausu pušķi, kas sasieta ar pārsegu.
Idejas zaļumnīcai
Lielā augļu un dārzeņu pieplūduma dēļ ar ĢMO un nitrātiem veikalu īpašnieki visos iespējamos veidos cenšas uzsvērt savu produktu dabiskumu. Šiem nolūkiem izmantojiet divas dabiskākās krāsas - brūnu un zaļu. Kā papildu paletes komponenti tiek izmantoti to toņi: gaiši zaļa, smilškrāsas, valriekstu, olīvu, šokolādes, kafija ar pienu. Zaļumi tiek izmantoti sienu dekorēšanai, bet brūni - skatlogos un stendos.
Stilīgs risinājums ir novietot karājas dekoratīvu koka plauktu virs atvilktnēm vai groziem ar dārzeņiem. Viņi uz tā liek viltus kompozīcijas no mākslīgiem dārzeņiem un augļiem un rotā tos ar cenu zīmju āķiem. Istabu rotā zāle podos un pāris plakāti ar interesantu informāciju par noteiktiem produktiem, kurus reizi mēnesī var mainīt uz jauniem. Paši dārzeņi ir rūpīgi jāizvēlas un jāizklāsta pēc krāsas. Tirdzniecības grīdas vidū jūs pat varat izveidot nozari "puķu dobe".
Secinājums
Atvērt savu veikalu vienmēr ir aizraujoši. Lai bizness noritētu kalnup, ir jāvēršas pie klientiem ar dvēseli, nevis jāuzskata tos tikai par priekšmetu, kas var dot ieguldījumu uzņēmuma apgrozījumā. Cilvēki jūtas kā paši. Ja atmosfēra veikalā ir pareiza: mājīga, dzīvespriecīga, pacilājoša, tad cilvēks vēlēsies šeit atgriezties vēlreiz. Un neviens lielākais veikalu tīkls nespēs vilināt klientus atpakaļ savā vietā, jo viņus gaidīs neliels veikals, kurā varēsiet iegādāties produktus un, papildinājumā, bez maksas gūt patīkamas emocijas.
Standarta pārtikas preču veikaliem ir paredzams izkārtojums, tipisks apgaismojums un garlaicīga krāsu shēma, kas tiek atšķaidīta ar agresīvi spilgtiem produktu atrašanās vietas rādītājiem un aizraujošu mēneša reklāmas produktu reklamēšanu. Bet patīkams interjers un kompetenta tirdzniecība var vairākkārt palielināt pārdošanas apjomus un dot ieguldījumu jaunu klientu piesaistē, jo cilvēki ar prieku ieies mājīgā veikaliņā. Mazi, moderni veikali ir vienādi ar lielu ķēžu lielveikalu dizainu un lielā mērā kopē to apkārtni. Šī dizaina pieeja ir principiāli nepareiza.
Nelieliem pārtikas preču veikaliem ir viena spēcīga priekšrocība: jūs varat radoši un ar dvēseli tuvoties interjeram, radīt īpašu mājīgumu, kāds agrāk bija visos veikalos, kur katrs klients zināja pēc redzesloka, un pirkumus pavadīja jaukas sarunas ar pārdevēju un nepilna laika īpašnieku. Produktu veikala dizains patiešām ir radīt pašiem. Protams, šī papildu nasta būs apgrūtinājums īpaši iesācējiem uzņēmējiem, taču ietaupījums, iegādājoties gatavu projektu, būs jauka prēmija. Mēģināsim noskaidrot, kuri stili mūsdienās tiek uzskatīti par atbilstošiem un kā tos pareizi pārvērst praksē.
Saturs
Telpu plānojums un projekta izveidošana
Izkārtojums - kompetenta, ērta katras telpas zonas atrašanās vieta. No tā tieši ir atkarīga veikala funkcionalitāte. Klasiskajā versijā tas sastāv no tirdzniecības grīdas un palīgtelpām (noliktava, ģērbtuve, platforma preču pārstrādei, vannas istaba). Pastāv divi galvenie pārtikas preču veikalu veidi:
Funkcionalitāte Katrs kvadrātmetrs jāizmanto īpašiem mērķiem.
Dizaineri neiesaka noliktavu padarīt “galu galā”. Vienai ieejai / izejai vajadzētu novest pie tā. Šajā gadījumā produktu uzglabāšana ir savienota ar platformu preču pārstrādei (iesaiņošanai). Izkraušanas laukums ir saistīts arī ar noliktavu caur blakus esošo telpu. Preču apstrādes vietai tieši jāsazinās ar tirdzniecības vietu. Tas īsā laikā ļaus piegādāt svaigu pārtiku plauktos.
Veikalu zonēšanas organizēšana
Tirdzniecības platība jāveido uz atsevišķām zonām:
Pirmkārt, jums jāplāno vieta, kur iekļūt. Paturiet prātā, ka vairums cilvēku intuitīvi pārvietojas pretēji pulksteņrādītāja virzienam. Tāpēc turnikets, kas ved uz tirdzniecības grīdu, atrodas ieejas labajā pusē. Tajā pašā laikā jums jāapsver veikala atrašanās vieta uz ielas. Ieejai no ārpuses jāsazinās ar tās noslogotāko daļu. Ja ir divas iespējas: aklā aleja vai avēnija, tad izvēle tiek izdarīta par labu otrajai. Parasti pie ieejas tiek novietotas jaunas preces vai reklāmas priekšmeti. Tajā pašā intuīcijas līmenī pircēji vairāk uzmanības pievērš tiem skaitītājiem, kas atrodas labajā pusē. Lai identificētu šo modeli, tika veikti pat īpaši psiholoģiski pētījumi. Tāpēc "degošās" vai dārgās preces, kuras nepieciešams ātrāk pārdot, tiek novietotas labajā pusē. Naudas zona atrodas ieejas kreisajā pusē. Šeit preces ar “impulsa pirkšanu” tiek novietotas plauktos, tas ir, produktus, kas ir lēti un var viegli pavedināt cilvēku iegādāties, kamēr viņš ir rindā.
Veikalu stili
Pārtikas veikalos tie iemieso tos pašus stilus kā dekorējot dzīvojamo ēku:
Dekorējot veikalus, viņi izmanto arī valsti (cita veida zemniecisks stils), art deco, retro, hi-tech, saplūšanu, minimālismu, etniskās tendences, ja lielākā daļa preču tiek importētas no vienas valsts.
Krāsu vērtība veikala dizainā
Izmantojot krāsu shēmu, klientus var manipulēt, jo viņi zemapziņā uztver nokrāsas. Sarkans ir vispopulārākā krāsa reklāmā. Tas agresīvi pamudina uz rīcību un izraisa spēcīgas emocijas. Lai gan ar sarkanu ir saistīti daudzi negatīvi jēdzieni, tas joprojām ir galvenais tirdzniecības “dzinējspēks”. Lai nepārslogotu telpu ar pārmērīgu spiedienu, uzsvars tiek izvēlēts šis ēnojums. Violets tiek uzskatīts par karaļu krāsu un radošu personību simbolu. Viņš arī mudina rīkoties, bet ne tik noturīgi kā sarkans. Violets ir piemērots moderniem interjeriem, kuros tiek izmantotas neparastas idejas. Rozā rada patīkamas emocijas un ir saistīta ar romantikas un maiguma jēdzieniem. Šajā krāsā, kā likums, viņi veido skaitītājus ar bērnu precēm vai ar izstrādājumiem, kas sievietēm patiks (saldumi, kosmētika, virtuves piederumi). Zils simbolizē stabilitāti. Tas ir piemērots cienījamu veikalu projektēšanai. Turklāt zilā krāsa piesaistīs uzmanību tāpēc, ka tā ir visvairāk iecienītākā krāsa uz planētas. Situācija ar apelsīnu nav tik vienkārša. Šī krāsa tiek uztverta bez kompromisiem: to vai nu dievina, vai ienīst. Kaut arī oranža krāsa ir saistīta ar pozitīvu, neveiciet to pārāk tālu dizainā. Cilvēks visvieglāk uztver zaļo. Šī dabiskā krāsa ir neitrāla, taču tā ir saistīta tikai ar pozitīvām emocijām, jo tā simbolizē dzīvi, atjaunošanu, veselību. Viņu bieži izvēlas veidot aptiekas. Tirkīzs tiek uzskatīts par svaigu un neuzkrītošu krāsu, ko izmanto modernu modernu veikalu dizainā. Dzeltens ir laimes un optimisma krāsa, tas uzmundrinās klientus un maigi provocēs pirkumus. Brūns ir saistīts ar zemi, stabilitāti un uzticamību. Ar tās palīdzību tiek uzsvērti skaitītāji ar dārgiem, bet dabīgiem produktiem. Balts simbolizē tīrību un nevainību, to bieži izmanto kā neitrālu fonu. Melns ir cieši saistīts ar eleganci, formālu greznību un ekskluzivitāti. Tikai nopietni veikali to izvēlas.
Apgaismojums
Pareizi novietotas spuldzes parādīs preces vislabākajā apgaismojumā gan vārda tiešā, gan pārnestā nozīmē. Tirdzniecības telpā vienmēr ir galvenais apgaismojums sīpolu grupu veidā, kas atrodas gar galveno straumi "automaģistrālēm". Daži skaitītāji ir izcelti uz vietas, lai uzsvērtu skaisto noformējumu un pievērstu uzmanību uz tiem paredzētajiem izstrādājumiem. Noteikti izceliet veikala skatlogu, kas spēlē reprezentablas "sejas" lomu, kas piesaista klientus.
Apdares materiāli un metodes
Apdares veikalos izmantojiet dabisko un mākslīgo akmeni, ķieģeļus, koku, plastmasas paneļus, keramikas flīzes un pat krāsu.Materiālam jāatbilst standarta prasībām, kas ir obligātas pārpildītām vietām (nededzināmība, netoksicitāte). Grīdas un sienas parasti tiek flīzētas. Šis materiāls tiek uzskatīts par labāko variantu, jo to ir viegli tīrīt, nebaidoties no agresīvām sadzīves ķimikālijām, un tajā pašā laikā tas izskatās diezgan reprezentabls. Ja nepieciešams, sienu akcentētās daļas tiek dekorētas ar dārgākiem un mazāk praktiskiem materiāliem: ķieģeļu, koka vai akmens. Griesti parasti ir aprīkoti ar rāmi, kas ir apšūts ar ģipškartona vai PVC paneļiem. Tā kā sakari ir paslēpti aiz tiem, līdzīga iespēja nodrošinās tiem bezmaksas piekļuvi, ja būs nepieciešams steidzams remonts.
Mēbeļu un tehnoloģiskā aprīkojuma izvēle
Mēbeles un aprīkojums tiek izvēlēti, ņemot vērā to funkcionalitāti. Stendiem, vitrīnām, konteineriem jābūt:
Visbeidzot, uzmanība tiek vērsta uz estētisko pievilcību, jo nevienu veikalu neinteresēs iespaidīgs, bet trausls produktu plaukti. Labākais mēbeļu variants tiek uzskatīts par metālu kombinācijā ar plastmasas elementiem.
Piederumi un dekors
Dekoratīvie elementi un aksesuāri uzsver stilistisko koncepciju. Tā kā veikala galvenais uzdevums ir pārdot, un visa pircēja uzmanība būtu jākoncentrē tikai uz precēm, interjera rotājumos tiek izmantotas “pārnestās” preces, tas ir, tās pārceļ uzsvaru uz preču grupu, neprovocē cilvēku uzkavēties pie sevis. Dizaineri iesaka uzņemt tikai pāris šādus spilgtus plankumus uz letes un vitrīnu fona, kuriem jāatbilst izvēlētajam stilam. Bēniņos tie būs šīfera dēļi uz sienām ar jaunu produktu sarakstu un neparastiem griestu lukturiem. Valstī viņi izmanto “pigtailus”, kas izgatavoti no sīpoliem, kas balstīti uz griestiem, grozu riteņi pārveidoti lustras, pīti grozi maizei ar rūtainu salvetes pamatni. Zemnieciskā stilā tiek izmantots īsts siens, kas tiek likts zem izstrādājumiem. Tas, starp citu, ir noderīgs, jo tas viņus glābs no ātra bojājuma. Minimālismam nav nekādas dekorācijas. Tās galvenie rotājumi ir gaisma, krāsa un faktūra.
Neliela pārtikas veikala dizains
Nelielā pārtikas veikalā jums jāizmanto vizuālās maldināšanas viltības, kas palīdzēs radīt ilūziju par lielu telpu. Rotājumā tiek izmantoti vienkārši gaišu toņu materiāli, vēlams ar spīdīgu virsmu. Skaitītāji un plaukti tiek izvēlēti ar spoguļattēlām sienām, kas radīs perspektīvu. Dekoram izvēlieties stiklu. Skaitītāji atrodas pa perimetru (cilpas izkārtojums), kura centrā ir degošu preču "sala". Lai istaba šķistu vēl lielāka, grīda ir noklāta ar tumšām vai melnām flīzēm, kas uzsvērs pārējās apdares krāsas baltumu. Lai paplašinātu robežas, izmantojiet dekoru vienas vai divu horizontālu svītru veidā uz sienām. Plaukti izvēlas kompaktus, bet ietilpīgus. Starp stilistiskajām iespējām par optimālu tiek uzskatīts minimālisms, hi-tech un ekoloģiskais stils.
Kafijas veikalu maiznīcas dizains
Maizes ceptuvē, kas vienlaikus ir arī kafijas māja, tirdzniecības grīdas platību izmanto vietām ar galdiem un krēsliem apmeklētājiem. Naudas zona atrodas centrā tieši pretī ieejai. Pārējo šo sienu aizņem konditorejas un konditorejas izstrādājumi. Ja produktu klāsts ir liels, logi ir novietoti ar burtu “G”. Konditorejas izstrādājumi parasti cenšas atjaunot mājas ērtības, kas ir saistītas ar saldiem labumiem. Tāpēc dekorācijā, izmantojot koku vai tā imitāciju, kas ir apvienota ar krāsotām vai apmestas vietām. Apmeklētāju zāle ir dekorēta ar stikla starpsienām, gleznām uz sienām, piekārtiem plauktiem ar nelielu dekoru. Programmas akcents būs skapis ar traukiem, kas atrodas tieši blakus galdiem.Saldumus rotā arī ar salvešu substrātiem, un karstās maizītes ievieto pītos groziņos.
Miesnieka veikala / veikala dizains
Lai miesnieka veikals izskatītos reprezentablāks, akcenta sienu aiz letes rotā lielas zīmes, kas attēlo sulīgus, aromātiskus ēdienus. Šis būs smalks mājiens un mājiens klientiem: ko var pagatavot no veikala produktiem. Virs vitrīnām ir piekārtas plāksnes ar shematiskiem dzīvnieku attēliem un anatomiskām atzīmēm (kuru liemeņa daļu sauc). Lai istaba izskatītos stilīga un nedaudz brutāla, tās grīda ir novietota ar dabisko akmeni, kas tiks apvienots ar koku uz griestiem un sienām. Skaitītāji ir arī dekorēti ar vienas krāsas koku.
Piena veikala interjers
Vienā no oriģinālākajiem piena veikalu interjeriem atrodas Japānas uzņēmuma MilkLand paviljons. Ņemiet tā dizainu kā piemēru. Krāsu paletē par pamatu tiek izmantota balta un pelēka krāsa. Akcenti tiek izpildīti melnā un zaļā krāsā. Veikala galvenā dekorācija ir pilna garuma govs figūra, kas atrodas uz zāliena gabala.
Turpinot dabisko tēmu, grīda ir daļēji izklāta ar zaļām flīzēm, kas imitē zāles celiņu. Viņa izceļas no pārējām baltajām flīzēm. Mēbeles un ierīces tiek izvēlētas no mīksta valrieksta vai pelēkas krāsas. Skaidras naudas zona ir izcelta melnā krāsā ar stilīgiem prožektoriem uz griestiem. Kā papildu dekoru tiek izmantota zāle podiņos un ausu pušķi, kas sasieta ar pārsegu.
Idejas zaļumnīcai
Lielā augļu un dārzeņu pieplūduma dēļ ar ĢMO un nitrātiem veikalu īpašnieki visos iespējamos veidos cenšas uzsvērt savu produktu dabiskumu. Šiem nolūkiem izmantojiet divas dabiskākās krāsas - brūnu un zaļu. Kā papildu paletes komponenti tiek izmantoti to toņi: gaiši zaļa, smilškrāsas, valriekstu, olīvu, šokolādes, kafija ar pienu. Zaļumi tiek izmantoti sienu dekorēšanai, bet brūni - skatlogos un stendos.
Stilīgs risinājums ir novietot karājas dekoratīvu koka plauktu virs atvilktnēm vai groziem ar dārzeņiem. Viņi uz tā liek viltus kompozīcijas no mākslīgiem dārzeņiem un augļiem un rotā tos ar cenu zīmju āķiem. Istabu rotā zāle podos un pāris plakāti ar interesantu informāciju par noteiktiem produktiem, kurus reizi mēnesī var mainīt uz jauniem. Paši dārzeņi ir rūpīgi jāizvēlas un jāizklāsta pēc krāsas. Tirdzniecības grīdas vidū jūs pat varat izveidot nozari "puķu dobe".
Secinājums
Atvērt savu veikalu vienmēr ir aizraujoši. Lai bizness noritētu kalnup, ir jāvēršas pie klientiem ar dvēseli, nevis jāuzskata tos tikai par priekšmetu, kas var dot ieguldījumu uzņēmuma apgrozījumā. Cilvēki jūtas kā paši. Ja atmosfēra veikalā ir pareiza: mājīga, dzīvespriecīga, pacilājoša, tad cilvēks vēlēsies šeit atgriezties vēlreiz. Un neviens lielākais veikalu tīkls nespēs vilināt klientus atpakaļ savā vietā, jo viņus gaidīs neliels veikals, kurā varēsiet iegādāties produktus un, papildinājumā, bez maksas gūt patīkamas emocijas.