السلوك أثناء الأكل ، إعداد المائدة ، مع وضع أدوات المائدة بشكل صحيح ، تطورت ثقافة الأعياد من زمن سحيق. هناك أمثلة معروفة لتذوق مختلف الأطباق والمشروبات خلال فترة أول حكام مصر القديمة. الإغريق القدماء ، والرومان في وقت لاحق ، أكلت على السرير قاعة. في بداية العصور الوسطى ، في العديد من المحاكم الملكية ، تجمع النبلاء على طاولة طعام البلوط. ابتداءً من القرن الحادي عشر ، عندما تم قبول الجنس الأنثوي في العيد ، ظهرت أول قواعد للآداب.
الآن لدينا مجموعات من الأطباق ، التي تتكون من أشياء مختلفة ، وعدد كبير من أدوات المائدة ، مما يتيح لك ضبط الطاولة بأناقة ، وترتيب الأغطية ، وترتيب القائمة بشكل صحيح. يمكنك إنشاء جو مريح ومريح أثناء الوجبات بنفسك ، ما عليك سوى اتباع قواعد معينة عند اختيار أدوات المطبخ ، والعناصر الزخرفية الإضافية.
إن معرفة أساسيات التقديم ، وتعيين أشياء مختلفة ، والقدرة على التصرف بشكل صحيح على الطاولة ، يزيد من المستوى الثقافي للشخص. يتيح لك الترتيب المناسب لأدوات المائدة تناول الطعام في بيئة مريحة. دعنا نتناول بمزيد من التفصيل مسألة السؤال عن سبب أهمية الخدمة:
خلال الدراسات المختلفة ، ثبت أن الأطباق الجميلة النظيفة تجعل الطبق أكثر ذوقًا.
في كثير من الأحيان لا يسبب الطعام الصحي الرغبة في تناوله ، ولكن الوجبة التي تبدو جميلة توقظ الشهية.
إنها تعزز احترام الطعام في شخص ما ، ولا تسمح لها بإهمال الموقف.
إنه مؤشر مهم للحالة ، ووفقًا لقدرة الشخص على التعامل مع أدوات المائدة ، يتم التوصل إلى استنتاج حول تربيته.
يتم التقاط جميع العناصر ووضعها في أماكنها ، مما يسمح لك بعدم تشتيت انتباهك أثناء الوجبة بحثًا عن الأجهزة المفقودة ، في حين لن تنقطع محادثة مثيرة للاهتمام ، لن يكون هناك تفكير في عدم وجود سكين أو شوكة.
إنه يجلب المتعة الجمالية لشخص ما ، يغرس فيه سمة شخصية مثل الدقة ، يقدمه لقواعد السلوك في المجتمع.
الميزات وقواعد خدمة الأساسية
يتم تقديم الجدول اعتمادًا على نوع الوجبة ، سواء أكان ذلك عشاءًا عاديًا أو وليمة احتفالية ، وعدد المشاركين في هذه العملية.يبدأ تسلسل التصميم بوضع مفرش المائدة ، ثم تابع ترتيب الألواح ووضع أدوات المائدة وترتيب النظارات ووضع المناديل وزخرفة إضافية. من أجل القيام بشكل صحيح بالغطاء ، وضع موضع couvers ، يجب عليك الالتزام بقواعد معينة:
قبل إعداد الجدول ، تحتاج إلى النظر في القائمة ، وعدد الأطباق التي سيتم تقديمها.
يجب أن تتوافق جميع الزخارف مع نمط واحد ، وهو مثالي عندما يكون متوافقًا أيضًا مع الداخل /
تستخدم فقط مفارش المائدة والمناديل النظيفة تمامًا ؛ يجب غسل جميع الأطباق جيدًا ، دون البقع وبصمات الأصابع والعيوب والأوساخ.
رتب الأشياء بطريقة تجعل من يتناولون الطعام مرتاحين. لكل شخص يجب أن توفر 80 سم من المساحة.
توضع الشوكات على اليسار ، والملاعق ، والسكاكين - على اليمين ، ضع النقطة في ترتيب معين يتوافق مع تقديم الأطباق.
يجب استخدام جميع العناصر المكدسة فقط للغرض المقصود منها ، ولا يمكنك أخذ الأجهزة الموجودة على اليمين والعكس صحيح في اليد اليسرى.
يوضع كوب من الماء فوق السكين.
يتم وضع صحن للوجبات الخفيفة في منتصف المكان الذي سيجلس فيه الشخص ، مع وضع مسافة بادئة 2 سم من حافة الطاولة ، وتوضع منديل عليها.
إذا تم تقديم الأطباق الساخنة ، يتم وضع صحن عميق أعلى الطبق الزخرفي.
على يسار الأطباق الرئيسية ضع طبق دائري فوق الشوك.
مفرش المائدة: قواعد الاختيار
أحد العناصر الرئيسية في عملية وضع الجدول هو مفرش المائدة ، كل هذا يبدأ به. يجب أن تكون نظيفة تماما ، وتسويتها ، بما يتفق مع طبيعة العيد. من الأفضل أن تختار الطرز اليومية الألوان المحايدة ، والألوان الزاهية جيدة لحفل العشاء. للقيام بالاختيار الصحيح للمناديل ، يجب عليك الالتزام بقواعد معينة:
يجب أن يكون لون اللوحة متناسقًا مع العناصر الداخلية الأخرى.على سبيل المثال ، بالنسبة للأثاث الخفيف ، من الأفضل اختيار درجات اللون الأخضر والأصفر والبيج ، في حين يجب العثور على نفس التصميم على تنجيد الكراسي والوسائد والعناصر الأخرى.
يجب أن تتوافق مفرش المائدة مع شكل الطاولة ، لذلك فإن الغطاء المستدير سوف يفسد مظهر المنتج المربع والعكس صحيح.
من الأفضل أن تأخذ النماذج اليومية من PVC أو الأكريلك أو Teflon ، من الألياف الطبيعية (الكتان ، الأقمشة القطنية).
من الضروري أن تغطي اللوحة القماشية المختارة للوجبة السطح بالكامل ، بينما يجب تعليق الحواف من 20 إلى 25 سم بالتساوي من جميع الجوانب ، بحيث تغطي أرجل الأثاث. معدل الهبوط مهم للغاية ، إذا كانت المعلمة أكبر أو أصغر ، فإن الهيكل المطلي ، مثل مفرش المائدة نفسه ، سيبدو بلا طعم وفوضى.
أنواع اللوحات وترتيبها
ستكون الخطوة التالية بعد وضع مفرش المائدة المناسب هو ترتيب اللوحات. يتم تثبيت لوحة زخرفية في الوسط نفسه ، حيث يمكنك وضع مطعم للوجبات الخفيفة ، وإذا كانت هناك أطباق سائلة في القائمة ، وعاء عميق. في هذه الحالة ، يتم تقديم الحساء في طبق الحساء ، والمرق في وعاء. يوضع صحن الخبز على يسار المنصة.
يوضح الجدول الأنواع الرئيسية للصفائح المستخدمة للخدمة
العنصر الثالث في الخدمة هو الموضع الصحيح للأجهزة. وفقًا لقواعد الآداب والملاعق والشوك والأواني الأخرى ، يجب تحديد موقعها على النحو التالي:
وضعت الأجهزة على جانبي الحاوية الرئيسية ، في بعض الحالات - في الأعلى.
توضع الشوكات على اليسار ، وملاعق ، وسكاكين - على اليمين ، في حين يجب توجيه الشفرة نحو اللوحة ، وليس نحو الضيف الجالس. يجب أن تبحث رؤوس جميع الأجهزة ، في الاتجاه المعاكس من الشخص ، باستثناء تلك الموجودة أعلى اللوحة.
إذا أدرجت طاولة الطعام من اليسار إلى اليمين ، فيجب تكديس العناصر على النحو التالي: شوكة للوجبات الخفيفة وشوكة للطبق الرئيسي وسكين طاولة وملعقة شاي وملعقة صغيرة. يوضع سكين الزبدة على طبق خبز ، والذي يقع فوق الحاوية الرئيسية.
للوجبات المختلفة يتم توفير عناصرها وطرق تحديد موقعها. الشرط الرئيسي هو أن تخطيط الأجهزة يبدأ من اللوحة حيث يتم تحديد أولوياتها.
اختيار وترتيب النظارات
يعتمد إعداد الطاولة مع النظارات والكؤوس وكؤوس النبيذ على المشروبات التي سيتم تقديمها. ضعهم خلف الوحدة الرئيسية في خط مستقيم أو في نصف دائرة في صفين. سيتم استخدام العنصر الأقرب للوحة أولاً. إن تذكر نوع المشروب المقصود به أمر بسيط - فكلما كبرت الوعاء على الساق ، قلت قوة المشروب.
توضع النظارات حسب طولها. لاستخدام المياه أعلى. يقف أولاً على اليسار ، يليه نبيذ أصغر قليلاً. يتم وضع منخفض (طلقة الفودكا) على لوحة على اليمين. يقف زجاج الشمبانيا بشكل منفصل خلف الباقي.
باستخدام مناديل
للخدمة ، يمكنك استخدام المناديل من أي مادة - النسيج والورق والخيزران ، خليط. للاستخدام اليومي ، واحد من الأنواع يكفي ، ولكن على الطاولة الاحتفالية يجب أن يكون القماش والورق. يتم تشبع المنسوجات بسرعة مع الدهون في الدورات الثانية ، وبالتالي ، يجب توفير بديل لذلك.يمكنك ترتيب منشفة قطنية على طبق مجزأ في شكل أنبوب أو ديكور مجعد.
يتم وضع المناديل الورقية جزئيًا تحت الصفيحة على شكل مظروف ، أو على صحن على شكل تصميم غير عادي ، أو في حامل منديل. يمكن أن يكون من مختلف الألوان والقوام. عند اختيار المنتج ، يجب أن تأخذ في الاعتبار ميزات الاحتفال.
ديكورات للزينة
يمكنك جعل الطعام جذابا وشهية بمساعدة الديكور. العناصر غير صالح للأكل المختلفة التي تخلق مزاج جمالي تعزيز الانطباع من الأكل ، رفع المزاج. من أجل عدم التحميل الزائد على الطاولة ، من المهم ضبط اللهجات الساطعة المناسبة عند التقديم. عند وضع الديكور ، ينصح خبراء تقديم الطعام بالالتزام بالقواعد التالية:
الأوسمة المختلفة ، لا ينبغي أن تلمس الزهور الطبيعية الأطباق ؛
يجب وضع الديكور بالقرب من مركز الطاولة ؛
يجب عدم وضع المزهريات الصغيرة والتماثيل بشكل عشوائي ، فمن الأفضل استخدام مسارات نسيجية خاصة ؛
يجب أن تقف الشموع فقط على المدرجات.
من الضروري مراعاة الموسمية. من غير المناسب تزيين وجبة في الربيع بالقرع والأوراق الجافة ؛
يجب أن تتوافق السمات الإضافية مع موضوع الاحتفال.
أنواع التقديم
أي طبق ، حتى أبسط ، هو أجمل بكثير لتناول الطعام مع أطباق جميلة باستخدام السكاكين الصحيح. إعداد الجدول مهم للغاية ويؤثر على الشهية ويعكس الوعي بالآداب ويزيد من حالة أي حدث. يعتمد عدد اللوحات والملاعق والنظارات على الغرض من العيد. ليس من الضروري تحويل الوجبة اليومية إلى احتفال رائع. وجود مفرش المائدة النشوية ، والمناديل ، والكريستال ، والزهور على الطاولة هو مطلب لا غنى عنه فقط لبعض أنواع التقديم.
لتناول الافطار
وجبات الصباح هي عملية تقليدية للعديد من العائلات. يمكنك جعله أكثر إمتاعًا إذا قمت بتعيين الجدول وفقًا لجميع القواعد. أطلق العنان لإبداعك في المطبخ بعدة طرق.في أجواء ممتعة وأنيقة ، لن يتمكن عشاق الإفطار في الصباح من رفض فنجان من القهوة والبيض المقلي العادي.
ستحصل بالتأكيد على خدمة ممتازة إذا كنت تلتزم بالقواعد التالية:
نضع مفرش المائدة على الطاولة. سوف تُسهل الطبقة النظيفة والمكواة الراحة والأجواء العائلية المريحة. يمكن أن تستكمل مع عداء حديث (شريط النسيج في وسط الجدول). يمكنك أيضا استخدام الطلاء من قماش القنب ، ولكن دائما دائما وبنمط جميل.
دلالة على وسط الجدول. يمكن أن يكون طبق مسطح كبير مع الخبز ، موقف الفاكهة ، إناء مع الزهور الطبيعية.
الطبق الرئيسي. اعتمادًا على نوع الطعام ، يتم اختيار طبق عميق أو مسطح له. يمكنك وضعه على سرير أو منديل خاص ؛
نضع السكاكين. إلى اليمين يوجد سكينة تحولت بشفرة إلى طبق ، تليها ملعقة كبيرة ، ثم ملعقة صغيرة. على اليسار شوكة.
أكواب ونظارات على اليسار قطريًا من اللوحة الرئيسية ، نضع كوبًا من الماء ، وعلى اليمين فنجان من القهوة والشاي وكوب من العصير.
عناصر إضافية. يتم وضع وعاء سكر مع ملاقط أو ملعقة في وسط الطاولة ، وصحن لملفات تعريف الارتباط والسندويشات ومقبس للمربى على يسار كل طبق.
للغداء والعشاء
يجمع العشاء المشترك بين أفراد الأسرة ، ويشجعهم ، لذا تأكد من أن يتم ذلك على طاولة مزينة بشكل جميل. إذا كان الضيوف يأتون إلى المنزل ، ليس فقط قائمة الغداء ، والعرض التقديمي ، ولكن أيضا التغييرات التقديم. حسب نوع وعدد الأطباق وعمر الضيوف وحالة الضيوف ، يمكن إجراء هذا الإجراء بعدة طرق.
يجب أن تبدأ زخرفة الجدول مع مفرش المائدة. يوفر التسلسل الكلاسيكي للموضع مجموعة قياسية من الأطباق. أولاً وضعوا لوحات مستديرة واسعة ، عميقة عليهم للأطباق الأولى. إذا تم تقديم الوجبات الخفيفة ، فيجب أن تستكمل المجموعة بصحون الوجبات الخفيفة المزينة بمنديل. على يسار اللوحات وضع شوكة ، على يمين ملعقة كبيرة وسكين.للتوابل ، والتوابل ، والهزازات الملح ، مزيتات ، تخصيص مكان في وسط الجدول. هناك أيضا تقف للزجاجات ، أواني. يتم وضع النظارات والنظارات في الجزء العلوي من اللوحات.
يجب أن تكون وجبة الغداء ووجبة المساء بعد يوم العمل هادئة وأقل إثارة للأحداث من وجبة الإفطار والغداء. سيكون هناك عدد كافٍ من اللوحات التي يتم وضعها في مكان قليل - لوحة عادية ضحلة وسلطانية. يمكن وضع سكين بشوكة على يمين الأشياء الرئيسية أو بالطريقة المعتادة. يتم وضع شرائح اللحم والخبز والصلصات في الوسط. اعتمادا على المشروبات المختارة وتسلسلها ، توضع النظارات والنظارات والأكواب.
للولائم
هذا النوع من الخدمة مناسب للاحتفالات العائلية واسعة النطاق ، وحفلات الشركات. في هذه الحالة ، يتم تقديم الطاولة مع مجموعة متنوعة من الأطباق. سيعتمد ترتيب الأجهزة بالكامل على القائمة وترتيب التقديم ومجموعة متنوعة من المشروبات.
مأدبة تنطوي على وجود عدد كبير من الناس. لاستيعاب جميع الضيوف ، يتم استخدام طاولة مستطيلة واحدة أو عدة طاولات مستديرة بشكل مريح. تغطيتها مع مفارش المائدة عادي في الحجم. يبدأ التصميم بفصل مرئي للسطح بمعدل متر واحد لكل ضيف.
تم تخصيص كل مقعد على طاولة الحفلات كوجبة خفيفة أو طبق عميق ومنديل مطوي بشكل جميل. يجب أن يكون 2 سم من الحافة. على اليسار وضع الأطباق للفطائر والخبز. قد تتضمن مجموعة متنوعة من الأطباق في مأدبة عدة أنواع من الملاعق والشوك. وضعها بطريقة كلاسيكية ، وانتشر كل شيء دفعة واحدة على جانبي اللوحات. يمكن وضع أدوات الوجبات الخفيفة على طبق ومغطاة بمنديل. المسافة الأكثر ملاءمة عن بعضها البعض هي 0.5 سم.
يعتمد ترتيب النظارات على نوع وتسلسل المشروبات. خلف الطبق ، إلى اليمين قليلاً ، يوجد مكان لصنع كأس من النبيذ للمشروبات الغازية. إذا كان المشروب في كوب (مشروب فواكه ، بيرة) ، يتم قلب المقبض إلى اليمين.للولائم الكحولية ، يتم تقديم خدمة خاصة من النظارات بشكل تخطيطي. ضعهم في صفين. الصف الأول من اللوحة هو زجاج الفودكا ، والزجاج الحديث. الصف الثاني - قوس قزح ، زجاج لافيت ، كوب من النبيذ الفوار.
استراحة
كانت خصوصية الاستقبال عدم وجود الكراسي. يتم تقديم الضيوف بشكل مستقل ، واختيار الأطباق المفضلة لديهم. الأكل مطلوب أيضا الوقوف على طاولة بيضاوية كاملة. غالبًا ما يستخدم البوفيه في الاحتفالات الصغيرة وحفلات الأعمال وحفلات الشباب والفنادق. يمكن أن تكون خدمة تقديم الطعام لنفسك من عدة أنواع ، لكل منها قواعده الخاصة. يتم ترتيب الأطباق في تسلسل معين على النحو التالي:
عبوات زجاجية للمشروبات. مجموعة النظارات ، كؤوس النبيذ ، أكوام في صفين ، ثعبان ، مجموعات ، شجرة عيد الميلاد ؛
قضبان الوجبات الخفيفة ، لوحات الحلوى. يجب أن يكون لكل ضيف قطعتان على الأقل. وهي مكدسة على جانبي الطاولة ؛
الصكوك. توضع الشوكات على الحافة من 6 إلى 10 قطع على يسار كل كومة من اللوحات والسكاكين الموجودة على اليمين 3 قطع ؛
أجهزة التوابل. يجب أن يكون مفتوحا نوع. ضعهم في وسط الطاولة.
الشاي أو القهوة
بالنسبة لطاولة القهوة ، تعتبر مفارش المائدة المتنوعة ذات التطريز الغني مناسبة. يمكنك استكمالها بمسار قماش أو مناديل فردية. الخدمة الحديثة مستحيلة بدون خدمة خاصة. إذا كان يحتوي على أكواب وصحون فقط ، فيمكن تناول أطباق إضافية (وعاء السكر ، إبريق الحليب) من مجموعة أخرى. من الأفضل مراعاة حكم توافق المواد - الخزف مع البورسلين والسيراميك والسيراميك.
تحتاج إلى تعيين الجدول لشرب الشاي مع ترتيب لوحات الحلوى. يوضع الصحن والكوب قطريًا على يمينهما (يتم تشغيل المقبض إلى اليمين بالتوازي مع الجدول). يتم وضع ملعقة شاي في الصحن ، مع وجود مقبض على اليمين. يتم وضع ملعقة الحلوى على يمين اللوحة. في وسط الجدول ، يتم تخصيص مكان لرجل الحليب ، وعاء السكر.
أفكار لإعدادات الجدول عطلة
تقدم الخدمة الجميلة والملائمة انطباعًا لطيفًا للضيوف حول كرم الضيافة. في جو مريح ومريح على الطاولة ، من السهل إجراء حوار ، كما أنه مناسب لامتصاص الطعام دون لمس الأشياء الطويلة بيديك وبدون إفساد الغلاف على لوحة الجار. يمكنك تعيين طاولة مذهلة باستخدام الأدوات المنزلية العادية لأي عطلة تحت عنوان.
إعداد جدول السنة الجديدة
القاعدة الرئيسية لإعداد جدول السنة الجديدة الناجح هي الحفاظ على الأناقة والديكور الملون الأقصى والأطباق الطبيعية فقط. سوف السلطانيات سلطة بلاستيكية ، والأكواب وجميع أنواع الأوعية تكون غير لائقة. من الأفضل استخدام لوحات أحادية اللون من اللون الأزرق والأخضر والأصفر مع أنماط مختلفة من السنة الجديدة. يمكن تزيين الكؤوس الزجاجية وكؤوس النبيذ بشريط أحمر. ستبدو طاولة العام الجديد مملة بدون ديكور مواضيعي. يمكن أن يكون الشموع المعطرة ، والمناديل الورقية من النموذج الأصلي ، والتراكيب من لعب عيد الميلاد. يمكن تزيين المركز برمز السنة الجديدة.
يجب أن تبدأ الخدمة مع مفرش المائدة. من الأفضل اختيار قماش مشرق بنمط شتوي. نضع اللوحات والأجهزة وفقًا للنمط المقبول عمومًا - الشوك على اليسار والسكين والملاعق على اليمين. نحن كشف النظارات والنظارات الماضي. تعتمد كمية ونوع الأجهزة على خصائص الأطباق والوجبات الخفيفة. وفقًا لقواعد السلوك ، يتم لف منديل المناديل ووضعه في طبق ، ويتم ملء منديل ورقي تحته جزئيًا. يمكنك أيضا استخدام العديد من أصحاب منديل.
إعداد الجدول عيد الفصح
يحترم إعداد الجدول عيد الفصح التقليدي في كل أسرة. يتم وضع كعك عيد الفصح والجراء في وسط الجدول. يتم وضع الخبز في طبق جميل أو في طبق خاص مع استراحة دائرية للبيض. تشمل القائمة أيضًا أطباق اللحوم المختلفة والنقانق ولفائف الدجاج. السمك غير مقبول. ويرافق عيد الفصح شراب الكاهور أو غيرها من النبيذ الأحمر.
يحتفل المسيحيون بالعطلة الرئيسية لهذا العام على نطاق واسع ، دون أن يقضوا على الأوسمة والزينة.الطاولات مغطاة بأفضل مفارش المائدة مع زخرفة عيد الفصح أو نمط الربيع ، ويتم عرض سلة الخوص مع المنتجات المضاءة في الكنيسة بشكل بارز. والمناديل ، الوقايات على شكل البيض ، باقات جميلة سوف تعطي مزاج احتفالي.
من الأفضل ضبط الطاولة لعيد الفصح مع لوحات من مجموعة واحدة. إذا لم تكن كافية ، يمكنك الجمع بين الاثنين والتناوب من خلال لوحة. يجب أن تكون أكواب النبيذ موجودة ، حيث أن مشروب كحولي رئيسي في العطلة المشرقة هو Cahors. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استكمالها بالنظارات والأكواب. يجب وضع الأجهزة والزجاج بالقرب من كل لوحة ، حتى لو كان هناك أطفال صغار بين الضيوف. يمكن إزالة العناصر الزائدة عندما يقرر جميع الضيوف الأماكن والجلوس على الطاولة.
جدول عيد ميلاد الإعداد
لجعل العطلة مشرقة ولا تنسى ، يجب اتباع جميع القواعد الأساسية عند تزيين طاولة. نجاح الحزب يعتمد على هذا. لا بد من العناية بتوافر أطباق الحلوى الجميلة ، وحاملات الكعك ، ورفوف الفاكهة ، وأنابيب الكوكتيل وغيرها من أدوات العطلة. يمكنك ترتيب طاولة في المنزل أو في مطعم بالطرق التالية:
الألوان والأسلوب غير عادية. مفهوم خدمة واحدة تبدو دائما لطيفة جدا. يمكنك التوقف عند حفل الشاي المعتاد أو اختيار فكرة جديدة أصلية ، على سبيل المثال ، على طراز قرية روسية ، بزخارف ريفية ؛
تصميم الجدول تحت عنوان. ستحتاج إلى شراء أجهزة وملحقات إضافية بالطريقة المحددة. قد يكون هذا زخرفة خاصة للمناديل والشكل واللون وشخصيات المصطكي على الكعكة وألواح الاسم. خيارات التقديم الشعبية - بأسلوب المافيا الإيطالية ، مدينة جوتيم ؛
ديكور موسمي ، الموجهة للموسم. يمكن تزيين الطاولة بالمواد الموسمية الطبيعية. لفصل الربيع ، يتم استخدام الديكور الصيفي ، والزهور البرية والفواكه. في فصل الخريف ، يمكنك استخدام الوقايات الخشبية ، باقة من الأوراق الصفراء.سيتم تزيين عيد الميلاد في فصل الشتاء مع فرش روان وفروع الأشجار في المزهريات.
إعداد الجدول لحفل للأطفال.
كل عطلة لها خصائصها الخاصة في التنظيم وإعداد الطاولة. حدث الأطفال ليست استثناء. بغض النظر عما إذا كان الموضوع العام أو التصميم المحايد قد تم اختياره ، ينبغي الحفاظ على طاولة الأطفال في نظام الألوان العام. يجب أن تحتوي التقديم على 2-3 ألوان أساسية.
تحتاج بالضرورة إلى أواني - نظارات ، أطباق حلوى وملاعق ، حامل للكعك والمعجنات ، صحون للآيس كريم ، إناء للفواكه. إذا كان هناك العديد من الضيوف الصغار ، فمن الأفضل اختيار لوحات بلاستيكية أو ورقية لأسباب تتعلق بالسلامة. من الأفضل عدم استخدام الشوك. بعد أن يقسم ولد عيد الميلاد الكعكة إلى قطع ، يجب إزالة السكين.
عيد الحب الجدول الإعداد
إعداد طاولة ذات طابع خاص لقضاء عطلة لجميع العشاق يخلق جواً خاصاً من الرومانسية والراحة. سيكون شخصان حاضرين على الطاولة ، لذلك لن تكون هناك حاجة إلى العديد من الأجهزة. يمكنك تزيينها بمجموعة متنوعة من الملحقات ، والقلوب ، والأشرطة ، والزهور. العناصر المقترنة ستكون مناسبة.
لتسليط الضوء على روح العطلة ، يمكن أن يكون الجو الرومانسي بمساعدة المنسوجات. سيكون مفرش المائدة الأبيض البسيط خلفية رائعة لزخارف العطلات. يمكن حياكة الأقواس الحمراء الكبيرة على زواياها ، ويمكن قطع الحواف بشريط صقيل. كما تم تزيين شريط من المواد الساطعة وعلب الحلوى والأكواب.
سيأتي الديكور الممتاز لعيد الحب من ديكور صالح للأكل. يمكن إنشاء خدمة مذهلة من مجموعة متنوعة من المعجنات. يمكن أن تكون مصاصات مع شريحة جميلة ، مربى البرتقال ، أعشاب من الفصيلة الخبازية ، كرات الشوكولاته ، ملفات تعريف الارتباط في شكل قلوب.
إعداد الجدول الزفاف
من الأفضل ضبط الطاولة الرسمية باستخدام أطباق خزفية جميلة وفقًا لجميع قواعد التقديم. لجميع الضيوف ، يجب أن يكون هو نفسه ، مصقول ومصقول.
عادة ما يتم تقديم مأدبة زفاف في المطعم قبل وقت طويل من وصول الضيوف. بادئ ذي بدء ، النوادل جعل لوحات الوقوف. وتتمثل مهمتها الرئيسية في حماية مفرش المائدة من البقع ، بمناسبة مكان كل ضيف. يتم تثبيت أدوات المائدة الفردية عليها ، والتي يتم استبدالها خلال الاحتفال.
على حواف لوحات مكان الملاعق والشوك. إذا كان هناك أشخاص مدعوون في المقهى لحضور حفل زفاف لم يعتادوا على الإتيكيت ، حتى لا يحرجوهم ، فمن الأفضل عدم إنشاء وفرة من الأجهزة. المحار ، الكركند يمكن أن تقدم على الفور معهم. محملة بالأطباق ، لا ينبغي إجبار طاولة الزفاف على العديد من النظارات الزجاجية. يكفي أن تترك الأكثر شعبية في الوقت الراهن.
إعداد الجدول للأحزاب في الهواء الطلق أو النزهات
يمكنك الاحتفال بأي حدث في الطبيعة مع الراحة المنزلية. عند وضع الطاولة في الحديقة ، لا يمكنك تبخل الألوان الزاهية. مجموعات غير عادية ، تبدو غير لائقة في المنزل ، هنا سأبدو متناغمًا وممتعًا.
حفلة في الطبيعة لا تتضمن وليمة فقط ، ولكن أيضًا تمشي ، وتتمتع بالجمال الأخضر والألعاب النشطة والسباحة في البركة. لذلك ، يجب أن تفكر مسبقًا في حماية الطعام من الأتربة والرمال والحشرات. ستحتاج قبعات خاصة وشبكات كروية.
ليس من الضروري حمل مجموعات ضخمة من الأطباق معك في غابة أو في حديقة. لخدمة طاولة مرتجلة ، يمكنك استخدام الحاويات البلاستيكية والأوعية ذات الأغطية ، حيث تم تسليم المنتجات إلى المكان. يمكنك صنع السلطة منها. في الطبيعة ، فمن الممكن تماما أن تفعل مع أدوات المائدة البلاستيكية القابل للتصرف. هناك الكثير من المجموعات المريحة والمشرقة التي ستزين أي حفلة.
الترتيب وتقديم النصائح
يتيح لك التقديم الصحيح للأطباق وتسلسلها الشعور بشكل أفضل بطعم كل منتج ، والتعرف على رائحة المكونات ، والحصول على أقصى متعة من الطعام. يجب تقديمها بالتسلسل التالي:
الوجبات الخفيفة الباردة.خذ في الخزف ، والأطباق الخزفية. بالنسبة للكافيار ، استخدم موقفا خاصًا به قطع ثلجية باردة على طبق بيضاوي مخلل ؛
الوجبات الخفيفة الساخنة. تقدم في الأطباق التي أعدوها - يخنة في الأواني ، والأسماك المخبوزة على أوراق مجزأة ؛
الدورات الأولى. أخرج فقط في صفيحة ساخنة وأوعية بها أغطية.
الدورات الثانية من الأسماك. يتم تقديم المأكولات البحرية المسلوقة على أطباق بيضاوية ، مقليّة - في مقالي خاصة ؛
دورات اللحوم الثانية. بالنسبة لليخنات ، تستخدم شرائح اللحم الأواني الفخارية ، ولحوم اللحم البقري ، لوحات الشنزل ؛
أطباق الخضار الساخنة. باذنجان مشوي ، كوسة ، فلفل حار ، يقدم على أوراق ساخنة.
الحلويات والفواكه. يتم وضع الحلويات في الأطباق ، وتوضع الفواكه على الطاولة في المزهريات العميقة.
الآداب على الطاولة: ما هو غير مقبول
يجب إقامة حتى العيد الأكثر عادية في دائرة الأقارب والأصدقاء وفقًا لقواعد الآداب. أدنى انحراف يمكن أن يخلق وضعا حرجا وعدم الراحة للآخرين. على الطاولة غير مقبول:
عرض الرسائل على الهاتف ، والرد على المكالمات.
ابدأ في تناول الطعام حتى تمتلئ جميع لوحات الضيوف ؛
تأخذ لوحات مع يدين.
وضع الأجهزة القذرة على مفرش المائدة ؛
تقطع الخبز بسكين ، وتلدغ رغيفًا كبيرًا ؛
انتشار النفط من تركيب الشحوم المشترك ؛
نقل شاكر الملح بشكل منفصل عن شاكر الفلفل.
مشط ، استخدم مرآة ، مسواك.
تشير إلى أحد الجيران عن جهل الآداب
استنتاج
إعداد الجدول هو جانب هام في حياة الإنسان. يسمح لك الترتيب الصحيح للأجهزة بتناول الطعام بكل سرور ، ولا يصرف انتباهك عن البحث عن العناصر المفقودة ، وتعزز دقة الشخص ، وتشير القدرة على استخدام الأجهزة إلى تنشئة تذوق الطعام. أيضا ، هذه الحقيقة هي مظهر من مظاهر احترام الأصدقاء أو الأقارب المدعوين. ستساعد القدرة على ضبط الطاولة بشكل صحيح على إقامة أي احتفال على أعلى مستوى ، ويساعد على إقامة علاقات داخل الأسرة ، وتتمتع بمحادثة هادئة ومريحة.
السلوك أثناء الأكل ، إعداد المائدة ، مع وضع أدوات المائدة بشكل صحيح ، تطورت ثقافة الأعياد من زمن سحيق. هناك أمثلة معروفة لتذوق مختلف الأطباق والمشروبات خلال فترة أول حكام مصر القديمة. الإغريق القدماء ، والرومان في وقت لاحق ، أكلت على السرير قاعة. في بداية العصور الوسطى ، في العديد من المحاكم الملكية ، تجمع النبلاء على طاولة طعام البلوط. ابتداءً من القرن الحادي عشر ، عندما تم قبول الجنس الأنثوي في العيد ، ظهرت أول قواعد للآداب.
الآن لدينا مجموعات من الأطباق ، التي تتكون من أشياء مختلفة ، وعدد كبير من أدوات المائدة ، مما يتيح لك ضبط الطاولة بأناقة ، وترتيب الأغطية ، وترتيب القائمة بشكل صحيح. يمكنك إنشاء جو مريح ومريح أثناء الوجبات بنفسك ، ما عليك سوى اتباع قواعد معينة عند اختيار أدوات المطبخ ، والعناصر الزخرفية الإضافية.
محتوى
لماذا هناك حاجة لإعداد الجدول
إن معرفة أساسيات التقديم ، وتعيين أشياء مختلفة ، والقدرة على التصرف بشكل صحيح على الطاولة ، يزيد من المستوى الثقافي للشخص. يتيح لك الترتيب المناسب لأدوات المائدة تناول الطعام في بيئة مريحة. دعنا نتناول بمزيد من التفصيل مسألة السؤال عن سبب أهمية الخدمة:
الميزات وقواعد خدمة الأساسية
يتم تقديم الجدول اعتمادًا على نوع الوجبة ، سواء أكان ذلك عشاءًا عاديًا أو وليمة احتفالية ، وعدد المشاركين في هذه العملية.يبدأ تسلسل التصميم بوضع مفرش المائدة ، ثم تابع ترتيب الألواح ووضع أدوات المائدة وترتيب النظارات ووضع المناديل وزخرفة إضافية. من أجل القيام بشكل صحيح بالغطاء ، وضع موضع couvers ، يجب عليك الالتزام بقواعد معينة:
مفرش المائدة: قواعد الاختيار
أحد العناصر الرئيسية في عملية وضع الجدول هو مفرش المائدة ، كل هذا يبدأ به. يجب أن تكون نظيفة تماما ، وتسويتها ، بما يتفق مع طبيعة العيد. من الأفضل أن تختار الطرز اليومية الألوان المحايدة ، والألوان الزاهية جيدة لحفل العشاء. للقيام بالاختيار الصحيح للمناديل ، يجب عليك الالتزام بقواعد معينة:
أنواع اللوحات وترتيبها
ستكون الخطوة التالية بعد وضع مفرش المائدة المناسب هو ترتيب اللوحات. يتم تثبيت لوحة زخرفية في الوسط نفسه ، حيث يمكنك وضع مطعم للوجبات الخفيفة ، وإذا كانت هناك أطباق سائلة في القائمة ، وعاء عميق. في هذه الحالة ، يتم تقديم الحساء في طبق الحساء ، والمرق في وعاء. يوضع صحن الخبز على يسار المنصة.
يوضح الجدول الأنواع الرئيسية للصفائح المستخدمة للخدمة
السكاكين - الموقع الصحيح
العنصر الثالث في الخدمة هو الموضع الصحيح للأجهزة. وفقًا لقواعد الآداب والملاعق والشوك والأواني الأخرى ، يجب تحديد موقعها على النحو التالي:
اختيار وترتيب النظارات
يعتمد إعداد الطاولة مع النظارات والكؤوس وكؤوس النبيذ على المشروبات التي سيتم تقديمها. ضعهم خلف الوحدة الرئيسية في خط مستقيم أو في نصف دائرة في صفين. سيتم استخدام العنصر الأقرب للوحة أولاً. إن تذكر نوع المشروب المقصود به أمر بسيط - فكلما كبرت الوعاء على الساق ، قلت قوة المشروب.
توضع النظارات حسب طولها. لاستخدام المياه أعلى. يقف أولاً على اليسار ، يليه نبيذ أصغر قليلاً. يتم وضع منخفض (طلقة الفودكا) على لوحة على اليمين. يقف زجاج الشمبانيا بشكل منفصل خلف الباقي.
باستخدام مناديل
للخدمة ، يمكنك استخدام المناديل من أي مادة - النسيج والورق والخيزران ، خليط. للاستخدام اليومي ، واحد من الأنواع يكفي ، ولكن على الطاولة الاحتفالية يجب أن يكون القماش والورق. يتم تشبع المنسوجات بسرعة مع الدهون في الدورات الثانية ، وبالتالي ، يجب توفير بديل لذلك.يمكنك ترتيب منشفة قطنية على طبق مجزأ في شكل أنبوب أو ديكور مجعد.
يتم وضع المناديل الورقية جزئيًا تحت الصفيحة على شكل مظروف ، أو على صحن على شكل تصميم غير عادي ، أو في حامل منديل. يمكن أن يكون من مختلف الألوان والقوام. عند اختيار المنتج ، يجب أن تأخذ في الاعتبار ميزات الاحتفال.
ديكورات للزينة
يمكنك جعل الطعام جذابا وشهية بمساعدة الديكور. العناصر غير صالح للأكل المختلفة التي تخلق مزاج جمالي تعزيز الانطباع من الأكل ، رفع المزاج. من أجل عدم التحميل الزائد على الطاولة ، من المهم ضبط اللهجات الساطعة المناسبة عند التقديم. عند وضع الديكور ، ينصح خبراء تقديم الطعام بالالتزام بالقواعد التالية:
أنواع التقديم
أي طبق ، حتى أبسط ، هو أجمل بكثير لتناول الطعام مع أطباق جميلة باستخدام السكاكين الصحيح. إعداد الجدول مهم للغاية ويؤثر على الشهية ويعكس الوعي بالآداب ويزيد من حالة أي حدث. يعتمد عدد اللوحات والملاعق والنظارات على الغرض من العيد. ليس من الضروري تحويل الوجبة اليومية إلى احتفال رائع. وجود مفرش المائدة النشوية ، والمناديل ، والكريستال ، والزهور على الطاولة هو مطلب لا غنى عنه فقط لبعض أنواع التقديم.
لتناول الافطار
وجبات الصباح هي عملية تقليدية للعديد من العائلات. يمكنك جعله أكثر إمتاعًا إذا قمت بتعيين الجدول وفقًا لجميع القواعد. أطلق العنان لإبداعك في المطبخ بعدة طرق.في أجواء ممتعة وأنيقة ، لن يتمكن عشاق الإفطار في الصباح من رفض فنجان من القهوة والبيض المقلي العادي.
ستحصل بالتأكيد على خدمة ممتازة إذا كنت تلتزم بالقواعد التالية:
للغداء والعشاء
يجمع العشاء المشترك بين أفراد الأسرة ، ويشجعهم ، لذا تأكد من أن يتم ذلك على طاولة مزينة بشكل جميل. إذا كان الضيوف يأتون إلى المنزل ، ليس فقط قائمة الغداء ، والعرض التقديمي ، ولكن أيضا التغييرات التقديم. حسب نوع وعدد الأطباق وعمر الضيوف وحالة الضيوف ، يمكن إجراء هذا الإجراء بعدة طرق.
يجب أن تبدأ زخرفة الجدول مع مفرش المائدة. يوفر التسلسل الكلاسيكي للموضع مجموعة قياسية من الأطباق. أولاً وضعوا لوحات مستديرة واسعة ، عميقة عليهم للأطباق الأولى. إذا تم تقديم الوجبات الخفيفة ، فيجب أن تستكمل المجموعة بصحون الوجبات الخفيفة المزينة بمنديل. على يسار اللوحات وضع شوكة ، على يمين ملعقة كبيرة وسكين.للتوابل ، والتوابل ، والهزازات الملح ، مزيتات ، تخصيص مكان في وسط الجدول. هناك أيضا تقف للزجاجات ، أواني. يتم وضع النظارات والنظارات في الجزء العلوي من اللوحات.
يجب أن تكون وجبة الغداء ووجبة المساء بعد يوم العمل هادئة وأقل إثارة للأحداث من وجبة الإفطار والغداء. سيكون هناك عدد كافٍ من اللوحات التي يتم وضعها في مكان قليل - لوحة عادية ضحلة وسلطانية. يمكن وضع سكين بشوكة على يمين الأشياء الرئيسية أو بالطريقة المعتادة. يتم وضع شرائح اللحم والخبز والصلصات في الوسط. اعتمادا على المشروبات المختارة وتسلسلها ، توضع النظارات والنظارات والأكواب.
للولائم
هذا النوع من الخدمة مناسب للاحتفالات العائلية واسعة النطاق ، وحفلات الشركات. في هذه الحالة ، يتم تقديم الطاولة مع مجموعة متنوعة من الأطباق. سيعتمد ترتيب الأجهزة بالكامل على القائمة وترتيب التقديم ومجموعة متنوعة من المشروبات.
مأدبة تنطوي على وجود عدد كبير من الناس. لاستيعاب جميع الضيوف ، يتم استخدام طاولة مستطيلة واحدة أو عدة طاولات مستديرة بشكل مريح. تغطيتها مع مفارش المائدة عادي في الحجم. يبدأ التصميم بفصل مرئي للسطح بمعدل متر واحد لكل ضيف.
تم تخصيص كل مقعد على طاولة الحفلات كوجبة خفيفة أو طبق عميق ومنديل مطوي بشكل جميل. يجب أن يكون 2 سم من الحافة. على اليسار وضع الأطباق للفطائر والخبز. قد تتضمن مجموعة متنوعة من الأطباق في مأدبة عدة أنواع من الملاعق والشوك. وضعها بطريقة كلاسيكية ، وانتشر كل شيء دفعة واحدة على جانبي اللوحات. يمكن وضع أدوات الوجبات الخفيفة على طبق ومغطاة بمنديل. المسافة الأكثر ملاءمة عن بعضها البعض هي 0.5 سم.
يعتمد ترتيب النظارات على نوع وتسلسل المشروبات. خلف الطبق ، إلى اليمين قليلاً ، يوجد مكان لصنع كأس من النبيذ للمشروبات الغازية. إذا كان المشروب في كوب (مشروب فواكه ، بيرة) ، يتم قلب المقبض إلى اليمين.للولائم الكحولية ، يتم تقديم خدمة خاصة من النظارات بشكل تخطيطي. ضعهم في صفين. الصف الأول من اللوحة هو زجاج الفودكا ، والزجاج الحديث. الصف الثاني - قوس قزح ، زجاج لافيت ، كوب من النبيذ الفوار.
استراحة
كانت خصوصية الاستقبال عدم وجود الكراسي. يتم تقديم الضيوف بشكل مستقل ، واختيار الأطباق المفضلة لديهم. الأكل مطلوب أيضا الوقوف على طاولة بيضاوية كاملة. غالبًا ما يستخدم البوفيه في الاحتفالات الصغيرة وحفلات الأعمال وحفلات الشباب والفنادق. يمكن أن تكون خدمة تقديم الطعام لنفسك من عدة أنواع ، لكل منها قواعده الخاصة. يتم ترتيب الأطباق في تسلسل معين على النحو التالي:
الشاي أو القهوة
بالنسبة لطاولة القهوة ، تعتبر مفارش المائدة المتنوعة ذات التطريز الغني مناسبة. يمكنك استكمالها بمسار قماش أو مناديل فردية. الخدمة الحديثة مستحيلة بدون خدمة خاصة. إذا كان يحتوي على أكواب وصحون فقط ، فيمكن تناول أطباق إضافية (وعاء السكر ، إبريق الحليب) من مجموعة أخرى. من الأفضل مراعاة حكم توافق المواد - الخزف مع البورسلين والسيراميك والسيراميك.
تحتاج إلى تعيين الجدول لشرب الشاي مع ترتيب لوحات الحلوى. يوضع الصحن والكوب قطريًا على يمينهما (يتم تشغيل المقبض إلى اليمين بالتوازي مع الجدول). يتم وضع ملعقة شاي في الصحن ، مع وجود مقبض على اليمين. يتم وضع ملعقة الحلوى على يمين اللوحة. في وسط الجدول ، يتم تخصيص مكان لرجل الحليب ، وعاء السكر.
أفكار لإعدادات الجدول عطلة
تقدم الخدمة الجميلة والملائمة انطباعًا لطيفًا للضيوف حول كرم الضيافة. في جو مريح ومريح على الطاولة ، من السهل إجراء حوار ، كما أنه مناسب لامتصاص الطعام دون لمس الأشياء الطويلة بيديك وبدون إفساد الغلاف على لوحة الجار. يمكنك تعيين طاولة مذهلة باستخدام الأدوات المنزلية العادية لأي عطلة تحت عنوان.
إعداد جدول السنة الجديدة
القاعدة الرئيسية لإعداد جدول السنة الجديدة الناجح هي الحفاظ على الأناقة والديكور الملون الأقصى والأطباق الطبيعية فقط. سوف السلطانيات سلطة بلاستيكية ، والأكواب وجميع أنواع الأوعية تكون غير لائقة. من الأفضل استخدام لوحات أحادية اللون من اللون الأزرق والأخضر والأصفر مع أنماط مختلفة من السنة الجديدة. يمكن تزيين الكؤوس الزجاجية وكؤوس النبيذ بشريط أحمر. ستبدو طاولة العام الجديد مملة بدون ديكور مواضيعي. يمكن أن يكون الشموع المعطرة ، والمناديل الورقية من النموذج الأصلي ، والتراكيب من لعب عيد الميلاد. يمكن تزيين المركز برمز السنة الجديدة.
يجب أن تبدأ الخدمة مع مفرش المائدة. من الأفضل اختيار قماش مشرق بنمط شتوي. نضع اللوحات والأجهزة وفقًا للنمط المقبول عمومًا - الشوك على اليسار والسكين والملاعق على اليمين. نحن كشف النظارات والنظارات الماضي. تعتمد كمية ونوع الأجهزة على خصائص الأطباق والوجبات الخفيفة. وفقًا لقواعد السلوك ، يتم لف منديل المناديل ووضعه في طبق ، ويتم ملء منديل ورقي تحته جزئيًا. يمكنك أيضا استخدام العديد من أصحاب منديل.
إعداد الجدول عيد الفصح
يحترم إعداد الجدول عيد الفصح التقليدي في كل أسرة. يتم وضع كعك عيد الفصح والجراء في وسط الجدول. يتم وضع الخبز في طبق جميل أو في طبق خاص مع استراحة دائرية للبيض. تشمل القائمة أيضًا أطباق اللحوم المختلفة والنقانق ولفائف الدجاج. السمك غير مقبول. ويرافق عيد الفصح شراب الكاهور أو غيرها من النبيذ الأحمر.
يحتفل المسيحيون بالعطلة الرئيسية لهذا العام على نطاق واسع ، دون أن يقضوا على الأوسمة والزينة.الطاولات مغطاة بأفضل مفارش المائدة مع زخرفة عيد الفصح أو نمط الربيع ، ويتم عرض سلة الخوص مع المنتجات المضاءة في الكنيسة بشكل بارز. والمناديل ، الوقايات على شكل البيض ، باقات جميلة سوف تعطي مزاج احتفالي.
من الأفضل ضبط الطاولة لعيد الفصح مع لوحات من مجموعة واحدة. إذا لم تكن كافية ، يمكنك الجمع بين الاثنين والتناوب من خلال لوحة. يجب أن تكون أكواب النبيذ موجودة ، حيث أن مشروب كحولي رئيسي في العطلة المشرقة هو Cahors. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استكمالها بالنظارات والأكواب. يجب وضع الأجهزة والزجاج بالقرب من كل لوحة ، حتى لو كان هناك أطفال صغار بين الضيوف. يمكن إزالة العناصر الزائدة عندما يقرر جميع الضيوف الأماكن والجلوس على الطاولة.
جدول عيد ميلاد الإعداد
لجعل العطلة مشرقة ولا تنسى ، يجب اتباع جميع القواعد الأساسية عند تزيين طاولة. نجاح الحزب يعتمد على هذا. لا بد من العناية بتوافر أطباق الحلوى الجميلة ، وحاملات الكعك ، ورفوف الفاكهة ، وأنابيب الكوكتيل وغيرها من أدوات العطلة. يمكنك ترتيب طاولة في المنزل أو في مطعم بالطرق التالية:
إعداد الجدول لحفل للأطفال.
كل عطلة لها خصائصها الخاصة في التنظيم وإعداد الطاولة. حدث الأطفال ليست استثناء. بغض النظر عما إذا كان الموضوع العام أو التصميم المحايد قد تم اختياره ، ينبغي الحفاظ على طاولة الأطفال في نظام الألوان العام. يجب أن تحتوي التقديم على 2-3 ألوان أساسية.
تحتاج بالضرورة إلى أواني - نظارات ، أطباق حلوى وملاعق ، حامل للكعك والمعجنات ، صحون للآيس كريم ، إناء للفواكه. إذا كان هناك العديد من الضيوف الصغار ، فمن الأفضل اختيار لوحات بلاستيكية أو ورقية لأسباب تتعلق بالسلامة. من الأفضل عدم استخدام الشوك. بعد أن يقسم ولد عيد الميلاد الكعكة إلى قطع ، يجب إزالة السكين.
عيد الحب الجدول الإعداد
إعداد طاولة ذات طابع خاص لقضاء عطلة لجميع العشاق يخلق جواً خاصاً من الرومانسية والراحة. سيكون شخصان حاضرين على الطاولة ، لذلك لن تكون هناك حاجة إلى العديد من الأجهزة. يمكنك تزيينها بمجموعة متنوعة من الملحقات ، والقلوب ، والأشرطة ، والزهور. العناصر المقترنة ستكون مناسبة.
لتسليط الضوء على روح العطلة ، يمكن أن يكون الجو الرومانسي بمساعدة المنسوجات. سيكون مفرش المائدة الأبيض البسيط خلفية رائعة لزخارف العطلات. يمكن حياكة الأقواس الحمراء الكبيرة على زواياها ، ويمكن قطع الحواف بشريط صقيل. كما تم تزيين شريط من المواد الساطعة وعلب الحلوى والأكواب.
سيأتي الديكور الممتاز لعيد الحب من ديكور صالح للأكل. يمكن إنشاء خدمة مذهلة من مجموعة متنوعة من المعجنات. يمكن أن تكون مصاصات مع شريحة جميلة ، مربى البرتقال ، أعشاب من الفصيلة الخبازية ، كرات الشوكولاته ، ملفات تعريف الارتباط في شكل قلوب.
إعداد الجدول الزفاف
من الأفضل ضبط الطاولة الرسمية باستخدام أطباق خزفية جميلة وفقًا لجميع قواعد التقديم. لجميع الضيوف ، يجب أن يكون هو نفسه ، مصقول ومصقول.
عادة ما يتم تقديم مأدبة زفاف في المطعم قبل وقت طويل من وصول الضيوف. بادئ ذي بدء ، النوادل جعل لوحات الوقوف. وتتمثل مهمتها الرئيسية في حماية مفرش المائدة من البقع ، بمناسبة مكان كل ضيف. يتم تثبيت أدوات المائدة الفردية عليها ، والتي يتم استبدالها خلال الاحتفال.
على حواف لوحات مكان الملاعق والشوك. إذا كان هناك أشخاص مدعوون في المقهى لحضور حفل زفاف لم يعتادوا على الإتيكيت ، حتى لا يحرجوهم ، فمن الأفضل عدم إنشاء وفرة من الأجهزة. المحار ، الكركند يمكن أن تقدم على الفور معهم. محملة بالأطباق ، لا ينبغي إجبار طاولة الزفاف على العديد من النظارات الزجاجية. يكفي أن تترك الأكثر شعبية في الوقت الراهن.
إعداد الجدول للأحزاب في الهواء الطلق أو النزهات
يمكنك الاحتفال بأي حدث في الطبيعة مع الراحة المنزلية. عند وضع الطاولة في الحديقة ، لا يمكنك تبخل الألوان الزاهية. مجموعات غير عادية ، تبدو غير لائقة في المنزل ، هنا سأبدو متناغمًا وممتعًا.
حفلة في الطبيعة لا تتضمن وليمة فقط ، ولكن أيضًا تمشي ، وتتمتع بالجمال الأخضر والألعاب النشطة والسباحة في البركة. لذلك ، يجب أن تفكر مسبقًا في حماية الطعام من الأتربة والرمال والحشرات. ستحتاج قبعات خاصة وشبكات كروية.
ليس من الضروري حمل مجموعات ضخمة من الأطباق معك في غابة أو في حديقة. لخدمة طاولة مرتجلة ، يمكنك استخدام الحاويات البلاستيكية والأوعية ذات الأغطية ، حيث تم تسليم المنتجات إلى المكان. يمكنك صنع السلطة منها. في الطبيعة ، فمن الممكن تماما أن تفعل مع أدوات المائدة البلاستيكية القابل للتصرف. هناك الكثير من المجموعات المريحة والمشرقة التي ستزين أي حفلة.
الترتيب وتقديم النصائح
يتيح لك التقديم الصحيح للأطباق وتسلسلها الشعور بشكل أفضل بطعم كل منتج ، والتعرف على رائحة المكونات ، والحصول على أقصى متعة من الطعام. يجب تقديمها بالتسلسل التالي:
الآداب على الطاولة: ما هو غير مقبول
يجب إقامة حتى العيد الأكثر عادية في دائرة الأقارب والأصدقاء وفقًا لقواعد الآداب. أدنى انحراف يمكن أن يخلق وضعا حرجا وعدم الراحة للآخرين. على الطاولة غير مقبول:
استنتاج
إعداد الجدول هو جانب هام في حياة الإنسان. يسمح لك الترتيب الصحيح للأجهزة بتناول الطعام بكل سرور ، ولا يصرف انتباهك عن البحث عن العناصر المفقودة ، وتعزز دقة الشخص ، وتشير القدرة على استخدام الأجهزة إلى تنشئة تذوق الطعام. أيضا ، هذه الحقيقة هي مظهر من مظاهر احترام الأصدقاء أو الأقارب المدعوين. ستساعد القدرة على ضبط الطاولة بشكل صحيح على إقامة أي احتفال على أعلى مستوى ، ويساعد على إقامة علاقات داخل الأسرة ، وتتمتع بمحادثة هادئة ومريحة.